Lo scorso 23 ottobre, il Teatro degli Arcimboldi di Milano ha ospitato l’attesa presentazione delle Guide de L’Espresso 2026, giunte alla 46a edizione.
L’evento, a cui è stata invitata la Casa dell’Agricoltura, ha svelato i nuovi volumi “I 1000 Ristoranti d’Italia” e “I 1000 Vini d’Italia“, celebrando le eccellenze enogastronomiche nazionali.
Sul palco, sono stati consacrati 21 ristoranti con i “5 Cappelli” e 7 cantine definite “al top” dalla critica. Presente anche il ministro Francesco Lollobrigida, che ha sottolineato l’importanza della candidatura della cucina italiana a patrimonio Unesco.
La serata ha visto protagonista l’alta cucina, con il catering curato dal ristorante “Da Vittorio”, affiancato da un team di sei promettenti chef emergenti.
L’edizione ha voluto elevare l’enogastronomia a “Ottava Arte”, riconoscendone il valore culturale.
Una serata che ha confermato Milano come crocevia fondamentale per il mondo del gusto. Le guide si riaffermano così come un punto di riferimento per appassionati e professionisti del settore.
