Ospiti dell’Università Bocconi e per l’edizione 2025 del Salone della Csr e dell’innovazione sociale tenutasi dall’ 8 al 10 Ottobre uu.ss, Casa dell’Agricoltura, con il suo segretario Carlo Bonizzi, è stata chiamata a coordinare una tavolo di confronto sul tema dell’Agricoltura rigenerativa.
Partecipanti di riguardo quali Angelini wines&estates, Barilla, Mondelez, Università di Udine, con una presenza significativa di pubblico che ha assistito a un’analisi approfondita dei temi, pur nei limiti dei tempi concessi alla tavola rotonda.
Realizzazioni concrete ed esperienze di agricoltura rigenerativa nell’ambito di accordi/disciplinari fra conferenti agricoli e trasformatori che hanno consentito di rispondere in modo positivo al quesito posto all’inizio della discussione: se avesse ancora un senso economico, in un quadro di così rilevanti mutamenti di carattere internazionale sotto gli occhi (preoccupati) di tutti, mantenere nella produzione agroalimentare la prospettiva della qualità e della sostenibilità agricola.
Il fatto che la risposta positiva sia giunta da grandi aziende agroindustriali è da sottolineare.
Per le prossime edizioni potrebbe essere utile un più diretto coinvolgimento di aziende agricole direttamente impegnate nella produzione di qualità, di prodotti e di territori.
