Il Quaderno “Alimentazione e Agricoltura”, realizzato con Smemolab e sezione del portale www.dentrotutti.org, viene promosso e diventa strumento didattico Università degli Studi di Milano-Bicocca.
Il Quaderno verrà infatti adottato come materiale integrativo e di aggiornamento per gli insegnamenti di Economia culturale e ambientale del corso triennale di Scienze del turismo e comunità locale e di Politiche per lo sviluppo locale del corso magistrale di Turismo, territorio e sviluppo locale.
