L’agricoltura ha saputo adeguarsi alle modificazioni intervenute nelle tecnologie e nelle mutevoli necessità del suo mercato di riferimento, ma stenta a presentare strategie di sviluppo del suo sistema di avvicinamento al cliente.
Inoltre la diffusione del digitale – che rappresenta oggi un vero e proprio cambiamento di paradigma della comunicazione – non è stata sempre recepita dalle imprese per rimanere competitive e affrontare al meglio le sfide connesse con la complessità crescente dei sistemi sociali e dei mercati.
Il futuro della comunicazione in agricoltura richiede nuove regole senza le quali si rischia di non essere in grado di affrontare la concorrenza proveniente da realtà più strutturate.
Gli interventi
Gianpiero Calzolari
Fabrizio De Fabritiis
Giancarlo Gonizzi
“I musei del Cibo”
Simona Panseri
Barbara Reverberi
