Dal campo alla tavola:
la qualità del digitale

Importanti innovazioni digitali si stanno affermando in agricoltura, intervenendo in molti ambiti dei suoi processi e generando nuovo valore a un’offerta agroalimentare e territoriale, così centrale per l’economia e lo sviluppo del nostro paese. A fianco delle attività fisiche svolte soprattutto da macchine sempre più automatiche e “precise”, l’elemento più sorprendente è la nuova possibilità di gestire ed elaborare i dati che emergono dal campo e dall’allevamento.

Programma

Gli interventi
Massimo Battaglia
Gilberto Garuti
Paolo Menesatti
Filippo Renga
Pietro Torresan
Paolo Zaza

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